Mungkin ramai yang tidak tahu terdapat pelbagai khasiat istimewa dalam susu kambing berbanding susu lembu.
Kajian mendapati kandungan nutrisi susu kambing adalah dua kali ganda lebih baik berbanding susu lembu biasa.
Kandungan gizi itu ialah protein, vitamin B2, kalsium, inositol,
vitamin C, zat besi, vitamin A, karbohidrat, vitamin D, sodium, asid
folik, vitamin B12 dan potassium.
Manfaat daripada susu kambing
Menurut satu kajian Universiti Granada mendapati susu kambing lebih
mudah dicerna dan sesuai untuk mereka yang alah dengan susu lembu.
Ini kerana susu kambing tidak mengandungi protein kompleks yang menjadi penyebab utama kepada alahan.
Molekul lemak susu kambing juga lebih halus dan hanya memerlukan 20
minit sahaja untuk dicerna berbanding susu lembu yang memerlukan lebih
dua jam.
Faedah seterusnya adalah susu kambing boleh membantu penghidap demam kuning dan membantu pesakit anemia.
Susu kambing membantu pesakit anemia kerana ia mempunyai sifat
pengaktif antibodi yang boleh merangsang penghasilan sel-sel darah
merah.
Di kalangan orang Islam, susu kambing lebih afdal diminum kerana ia adalah sebahagian daripada sunah Nabi Muhammad s.a.w.
Kini, dengan gabungan makanan-makanan sunah lain, susu kambing
memberikan manfaat yang baik untuk kesihatan dan kesejahteraan manusia.
Makanan untuk kecerdasan otak
Ginkgo Biloba adalah salah satu makanan yang terbaik untuk otak. Ia mampu meningkatkan pengaliran darah dan oksigen ke otak.
Kajian mendapati dengan mengambil ginkgo biloba setiap hari,
khasiatnya dapat meningkatkan aktiviti otak, menajamkan fikiran,
menguatkan daya ingatan dan mengatasi masalah lupa.
Selain itu, kismis juga mempunyai khasiat yang lebih kurang sama. Ia
kaya garam mineral dan vitamin seperti magnesium, kalsium, zat besi,
vitamin B,C dan K yang baik untuk sistem saraf, otot dan memberikan
tenaga.
Penawar kepada segala macam penyakit
Habbatus sauda sering digunakan dalam perubatan Islam kerana ia
mengandungi khasiat yang mujarab. Seiring dengan hadis Nabi yang
mengesyorkan umat Islam untuk mengamalkannya, ramai yang mengambilnya
sebagai penawar kepada pelbagai jenis penyakit.
Ini kerana habbatus sauda mampu meningkatkan sistem imunisasi badan dan mengurangkan keradangan dan pembentukan sel-sel tumor.
Khasiat dari gam arab
Gam Arab adalah gam semula jadi yang terhasil daripada getah pokok yang boleh dijumpai di Asia Barat dan Afrika.
Ia kaya dengan serat yang mampu menstabilkan masalah kontraksi usus
kecil. ia juga mengurangkan masalah sembelit dan cirit-birit.
Buah delima yang kaya dengan antioksidan
Buah delima adalah buah yang berkhasiat dan baik untuk membantu
menyihatkan badan. Ia mengandungi bahan antioksidan (flavonoids) yang
boleh melindungi sel kulit daripada kerosakan sel yang disebabkan oleh
radikal bebas. Radikal bebas memusnahkan komponen selular penting yang
menyebabkan sel kulit dihasilkan semula dan menyebabkan kulit nampak
berusia dan kusam.
Kebaikan biji aprikot
Biji aprikot yang diambil daripada buah aprikot diketahui
mengandungi vitamin B-17. Di Russia sejak tahun 1845, ekstrak biji
aprikot telah lama digunakan sebagai remedi untuk mencegah kanser.
Menurut kajian oleh Pertubuhan Kanser Amerika Syarikat, vitamin B-17
juga dapat mengurangkan kadar tekanan darah tinggi dan membantu
pesakit artritis.
Menikmati segelas susu kambing yang segar adalah sesuatu yang agak
jangkal dilakukan suatu ketika dulu. Kini, semua telah mengetahui
kelebihan yang terkandung di dalam susu kambing.
Dengan tambahan makanan-makanan lain seperti kismis, delima, gam
arab, habbatus sauda dan biji aprikot, ia menjadi minuman kesihatan yang
lengkap untuk seisi keluarga.
No comments:
Post a Comment